Según Mayoclinic, «la causa más común de anemia por deficiencia de vitamina B es la falta de una sustancia llamada factor intrínseco, que puede ser causada cuando su sistema inmunológico ataca por error las células del estómago que producen esta sustancia. Este tipo de anemia se llama anemia perniciosa . » Necesita comer estos alimentos para lidiar con la deficiencia de vitamina B: leche, queso, huevos, hígado y riñón, carne, como pollo y carnes rojas, pescado, como atún, caballa y salmón, mariscos, como ostras y almejas. , verduras de color verde oscuro, como la espinaca y la col rizada. Aquí hay un consejo de expertos sobre cómo tomar suplementos de vitamina B de WebMD: «Absorberás mejor B12 con una comida. Si también usas vitamina C, pon 2 horas entre ellos. La vitamina C puede evitar que tu cuerpo use B12 . «