Descongele los alimentos … ¡colocándolos en el frigorífico!
Cuando tenemos que descongelar las sobras de un plato que habíamos puesto en el congelador, fruta congelada o pescado, en el 99%, todos hacemos lo mismo; a saber: sacamos la comida del congelador, la colocamos en un plato al aire libre en la cocina y esperamos unas horas a que se descongele a temperatura ambiente. Sí … ¡puedo hacerlo mejor!
De hecho, existe una forma más inteligente de descongelar alimentos: colocándolos en el refrigerador el día antes de que desee usarlos. Esto no solo evitará que los alimentos se contaminen por todas las bacterias presentes en la cocina (lo que es menos probable que suceda si están frías), sino que además al ponerlas en el frigorífico permitirá que se enfríen los alimentos. que utilizará menos energía para funcionar.
No es estúpido, ¿verdad?
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