Descubrí la kombucha por primera vez hace unos años, cuando me la ofrecieron como alternativa al alcohol. Estaba en una tienda de vinos y quería una botella especial de vino de buena calidad para celebrar … Leer Más
Ya sea que las conozca como hojas de rúcula o arúgula. No se puede negar lo delicioso y potente que es este ingrediente. La rúcula es tan versátil que la encontrará en muchas cocinas y … Leer Más
Macarrones o Penne, el mundo de la pasta es tan diverso que es casi imposible recordar todos los nombres de las pastas. Además, hay variedades de pasta que parecen casi idénticas pero resulta que son … Leer Más
¿Qué es la miel de eucalipto? La miel de eucalipto se produce a partir de abejas que polinizan las flores del árbol de eucalipto y, a veces, recolectan la melaza que se encuentra en la … Leer Más
Los frutos secos son una excelente fuente de nutrientes: no solo nos proporcionan grasas saludables, sino que también nos aportan muchas vitaminas, minerales y oligoelementos. Por tanto, no deben faltar en ningún plan nutricional. Sin … Leer Más
Qué es el tofu? El tofu, es un alimento popular derivado de la soja. Se elabora cuajando leche de soja fresca, prensándola en un bloque sólido y luego enfriándola, de la misma manera que el … Leer Más
Ha oído hablar de los probióticos y sus beneficios para la salud, pero ¿ha oído hablar de los prebióticos, fibras vegetales que estimulan el crecimiento de bacterias saludables en el tracto digestivo? Aunque los términos … Leer Más
Ya sea que esté comprando frutas y verduras de temporada en el supermercado o en el mercado de agricultores local, siempre estoy buscando las mejores ofertas y calidad a la hora de elegir las frutas … Leer Más
Hace solo unas semanas que exploré por primera vez el mundo del cáñamo, analizando de cerca el CBD como un posible suplemento para la ansiedad y el apoyo al sueño. En el artículo de hoy, … Leer Más
