¿Cómo almacenar los Plátanos?

Los plátanos, que son fácilmente consumidos por jóvenes y mayores, son un aliado para los bocadillos cotidianos. Esta fruta preferida por la gran mayoría contiene muchas fibras y vitaminas, pero también carbohidratos. En resumen, los plátanos ocupan un lugar destacado en nuestras cestas de frutas durante todo el año, por esto es importante aprender a conservar los plátanos.

Pero, ¿cómo los eliges y los mantienes bien? ¿Cuáles son algunas ideas para usar plátanos demasiado maduros? ¡Te revelamos nuestros consejos y trucos para tener siempre plátanos a mano sin tirarlos!

¿Cómo elegir los plátanos adecuados?

A diferencia de otras frutas, el plátano continúa madurando después de ser recogido. Por lo tanto, puede elegir plátanos que aún estén verdes. Preferirlas firmes y con piel muy tersa. Debes evitar los plátanos que tengan manchas de color marrón claro, ya que probablemente se hayan congelado y no madurarán.

¿Cómo almacenar los plátanos?

Saque siempre los plátanos de la bolsa de plástico en la que se pueden guardar. Eso correría el riesgo de que se pudrieran.

Si ha elegido plátanos verdes, puede madurarlos simplemente colocándolos en una canasta de frutas a temperatura ambiente. Sus frutos madurarán en unos pocos días y tomarán un hermoso tinte amarillo. Si desea que maduren más rápido, coloque los plátanos en una bolsa de papel con una manzana. Estarán maduros durante el día.

almacenar platanos

¿Tus plátanos ya están amarillos y quieres ralentizar su maduración? Aquí hay un truco para mantener un plátano maduro : envuelva el tallo en una película adhesiva para evitar que el etileno que sale de la fruta la madure por completo.

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Errores para no cometer al conservar los plátanos

Los plátanos odian el frío. Así que olvídate del congelador y el frigorífico para guardarlos, de lo contrario se volverán negros rápidamente.

Asimismo, los plátanos tienden a madurar otras frutas más rápido. Por lo tanto, es preferible no colocar los plátanos en el mismo lugar que los kiwis, las peras y otras frutas de temporada, a riesgo de que se pudran rápidamente.

¿Has cortado tu plátano pero no te lo vas a comer todo al final? Aquí hay una forma de evitar que el plátano se oscurezca . Rocíe el jugo de limón en las rodajas antes de colocar los plátanos en el refrigerador en un recipiente hermético.

Consejos anti-desperdicio para usar plátanos demasiado maduros

¿No quieres tirar esos plátanos que maduraron más rápido de lo que esperabas? Que no cunda el pánico, cuanto más marrones estén manchados, más dulces y fragantes serán. Para usarlos, simplemente puede preparar una deliciosa compota de plátano, ¡que hará las delicias de grandes y pequeños!

También puede reciclar fácilmente los plátanos demasiado maduros para hacer un delicioso pan de plátano. Combine el azúcar, la harina, el polvo de hornear, la mantequilla y los huevos. Agregue plátanos en rodajas y chispas de chocolate si lo desea. Vierta la masa en un molde para pasteles. Hornea de 30 a 40 minutos a 180 ° C.

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