Las algas son una de las tendencias alimentarias actuales: pasta de algas, propagación de algas, envoltura de algas; puedes ver estos nuevos productos sostenibles en todas partes. Pero, ¿son realmente un milagro de las vitaminas? ¿Has…
Categoría: Guía de Alimentos
Amaranto: ¡el grano de energía que también te hace fuerte!
Numerosos estudios científicos demuestran el extraordinario valor nutricional del amaranto. La favorable composición nutricional de los pequeños gránulos los convierte en un alimento energético óptimo, rico en nutrientes y sustancias vitales fácilmente utilizables. Las semillas…
¿Cómo conservar una Tarta de Fondant?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar una tarta de Fondant? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Sea cual sea la ocasión, los pasteles bellamente decorados…
¿Cómo conservar Cebollas?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar cebollas? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Hay muchas variedades de cebollas, más o menos picantes o dulces. Incluso…
¿Cómo conservar el Repollo?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar el repollo? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Hay muchas clases de repollo con gustos, formas y colores muy…
¿Cómo conservar las Batatas?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar las Batatas? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Con su aroma ligeramente dulce, la batata o boniato recuerda el…
¿Cómo conservar macarrones frescos?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo almacenar macarrones? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Los macarrones son deliciosos cupcakes que nos gusta disfrutar con café o…
¿Cómo congelar los espárragos?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo congelar los espárragos? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Antioxidante, drenante, remineralizante … ¡el espárrago tiene muchas virtudes! Único inconveniente:…
¿Cómo conservar el Puerro?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar el puerro? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! A menudo se piensa que el puerro es una verdura de…
¿Cómo conservar las Aceitunas?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar las aceitunas? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Cuando tienes la suerte de tener olivos en casa, puedes cosechar…
¿Cómo conservar el Perejil fresco?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar el perejil fresco? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! El perejil es una hierba aromática popular. Sus sabores frescos…
¿Cómo conservar un Jamón?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar un jamón? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! El jamón es un embutido delicioso que nos gusta comer en…
El truco inusual para conservar el Ajo.
Existe un truco inusual para conservar el ajo. En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Una vez pelado, el ajo no se conserva por mucho tiempo.…
¿Cómo conservar el Aguacate?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo conservar el aguacate? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Contrariamente a la creencia popular, el aguacate no es una verdura,…
¿Cómo congelar Nabos?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo congelar nabos? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! El nabo es un tubérculo delicioso con un sabor muy característico. Complementa…
¿Cómo conservar Merengues?
Existen distintos métodos sobre ¿Cómo almacenar merengues? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Los merengues son un gran clásico en la repostería. Ambos se pueden…
¿Puedes congelar Salmón Ahumado?
Sin dudas es importante saber si se puede congelar el salmon ahumado, En este post te mostramos las mejores técnicas y métodos para congelar el salmón ahumado El salmón ahumado es ideal para las cenas,…
¿Cómo conservar el Jengibre Fresco por más Tiempo?
¿Quieres aprender a conservar el jengibre fresco por más tiempo? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! El jengibre es una raíz originaria de Asia que…
¿Cómo congelar las Espinacas?
¿Quieres aprender a congelar las espinacas? En este post te mostramos las mejores técnicas para hacerlo como un profesional de la cocina! Rica en hierro, fibra y vitaminas, la espinaca solo crece durante unas pocas…
Mano de Buda: ¿Qué es?, Propiedades y Cómo consumirla
Con su forma y su sabor delicadamente único, la mano de Buda se ha ganado a los más grandes amantes de la comida del mundo. ¡Por una buena razón, esta lujosa fruta cítrica no se parece…