Aún llamado pan de mono en su uso tradicional porque los monos lo disfrutan en las regiones donde crece, la fruta baobab es muy popular en África Occidental. Mordisqueado como está, su pulpa también se…

La fruta de la pasión (o maracudja, su nombre criollo) es codiciada por su exótica frescura y múltiples beneficios nutricionales. Ya sea para luchar contra la fatiga o para adelgazar, esta pequeña fruta de Brasil…

Descubre la feijoa, esta fruta exótica de sabores sorprendentes. De la misma familia que la guayaba y poco conocida en Francia, finalmente podrás saber cómo degustar esta fruta y cómo prepararla. De forma oblonga, del…

Conocida por ser la fruta más maloliente, el durián es sin embargo una de las frutas asiáticas con muchas virtudes para nuestra salud. Es reconocible por su caparazón cubierto de grandes espinas. Originaria de Asia…

Originaria de América Central, la pitaya, más conocida como fruta del dragón, proviene de diferentes variedades de cactus. Esta fruta exótica es bastante única en su tipo, con su piel amarilla o rosada y parecida…

El dátil es una fruta de hueso exótica con una pulpa sabrosa y particularmente dulce. Muy presente en los postres orientales, sus cualidades energéticas son innegables y lo convierten en un aliado imprescindible para deportistas…

Una fruta exótica apreciada por todos los gourmets, el coco se consume en diferentes formas y es ideal para hacer recetas sabrosas. El coco no solo es una fruta deliciosa, sino que también tiene múltiples…

¡Cada año, esperamos la ciruela! Signo por excelencia de que por fin han llegado los días bonitos, conviene aprovecharlo sin dilación porque la temporada de la ciruela es efímera. ¡Es porque sabe cómo hacerse querer…

A menudo confundida con las castañas, la castaña atrae tanto a los cocineros gourmet como a los que gustan de las comidas festivas. De un castaño cultivado, el castaño se cultiva en Francia y en…

El caqui es una fruta con un nombre muy original. Designa esta pequeña fruta exótica originaria de China y Japón. Ahora se cultiva con mucha facilidad en los países de la cuenca mediterránea. Frágil pero…

El azufaifo o dátil chino proviene del árbol de azufaifo. Originario de China, este árbol se encuentra principalmente en Asia, América, el sur de Francia y Argelia en la región de Annaba, que recibe el…

La avellana es un fruto seco muy utilizado en la cocina y sobre todo en la repostería para hacer pasteles sabrosos y aromáticos. También excelente para comer, esta pequeña nuez tiene muchos beneficios para nuestra…

Verdadera estrella del aperitivo, los anacardos son apreciados tanto por su particular sabor como por las posibilidades que ofrecen en la cocina. ¡En este artículo, descubre nuestros consejos para elegirlo, almacenarlo y usarlo en la…